本日のお造り・おすすめ※日替わり(季節仕入れにより異なります)

【本日のお造り】
･ハモ湯引き・焼き霜
･天然スズキ
･特大岩ガキ
･サワラ(下津井)　お造り
　　　　　　　 　タタキ
･生だこ
･貝柱
･生うに
･お造り盛り合わせ
【本日のおすすめ】
･生ウニの冷たい茶碗蒸し
･シャコの白板昆布巻き
･岩ガキのグリル
･海老とトウモロコシのかき揚げ
･貝柱の変わりミソ焼き
･ハモしんじょう梅肉あんかけ

-
1,200円
1,200円
1,800円
1,200円
1,200円
1,000円
1,000円
1,200円
1,800円

980円
780円
1,850円
880円
950円
1,150円

前菜･サラダ･揚げ物･焼き物･肉料理･ご飯もの

【前菜】
･生ウニと山芋豆腐
･穴子の煮凍り
･タイわたの塩辛
･イカの塩辛
･ササミの昆布〆梅ジュレがけ
･有機茄子のゴマ浸し
･蒸し鶏とインゲンのクルミソース
･マグロ酒盗
【サラダ】
･清那やサラダ
･有機トマトサラダ
･かりかりじゃこの和風サラダ
【揚げ物】
･清那やの海老カツ
･穴子と白舞茸の天ぷら
･里芋の揚げだし
･鯛めしコロッケ
【焼きもの】
･サワラのステーキ玉子添え
･サワラのかまにんにく焼き
･米茄子の肉ミソ田楽
･本日の焼き魚
【蒸し物･碗もの･小鍋】
･たい味噌のふろふき大根
･天然鯛のかま酒蒸し
･湯葉まんじゅう
･ハマグリの茶碗蒸し
【肉料理】
･黒豚の角煮
･和牛ロースのあぶり
･牛ホホ肉の煮込み
･宮崎地鶏のワサビ焼き
※他ご飯ものもございます。
【デザート】
・黒大豆きなこのわらびもち
・グレープフルーツ寒
・抹茶プリン
・イチゴのアイスクリーム

-
580円
650円
540円
390円
580円
400円
530円
400円

650円
480円
630円

980円
1,000円
600円
600円

1,350円
930円
630円
時価

600円
1,000円
750円
620円

880円
1,800円
1,150円
1,000円
-

420円
400円
350円
400円

ビール･その他

【生ビール】
･ザ･プレミアムモルツ
･ピッチャー
【瓶ビール】
･ザ･プレミアムモルツ
･スーパードライ
･クラシックラガー
･ファインブリュー
【カクテル各種】
【酎ハイ各種】
【ソフトドリンク】

-
550円
1,700円

600円
550円
550円
450円
500円
400円〜
300円〜

焼酎

【芋】
･天使の誘惑
･佐藤　白
･佐藤　黒
･吉兆宝山
･富乃宝山
･晴耕雨読
【麦】
･中々
･一粒の麦
･おいさぁ
･佐藤
【米】
･大石
･山せみ
･吉備王国
【黒糖】
･れんと
･朝日
【泡盛】
･やまかわ
･残波　白
･まさひろ
※他にも多種ございます。

-
900円
700円
700円
600円
600円
550円

600円
550円
450円
700円

650円
550円
450円

450円
550円

550円
500円
450円
-

日本酒(一合)･岡山地酒

【日本酒】
･久保田　萬寿(純米吟醸)
･久保田　碧寿(純米大吟醸)
･八海山　(吟醸)
･越乃寒梅　(特別純米)
･男山　(特別純米)
･菊姫山廃　(純米酒)
･越の景虎　(特別純米)
･三千盛　(純米吟醸)
･黒龍　(純米吟醸)　
【岡山地酒】
･利守　赤磐雄町(純米大吟醸)
･竹林　かろやか(純米吟醸)
･炭屋弥兵衛(純米吟醸)
･べんがら　紅月(中吟醸)

-
1,600円
1,100円
900円
850円
800円
800円
800円
800円
750円

1.050円
900円
750円
600円

梅酒

･角玉梅酒
･梅乃宿ゆず
･梅乃宿あらごし梅酒
･星舎無添加　黒糖梅酒
･星舎梅酒
･五代梅酒　芋焼酎造り

600円
550円
500円
550円
400円
500円